Lonicera  

photo (d’une main d’enfant exclaim : http://lahavenaturalfarms.com/russian-haskap-pictures/’‘

 

Nom de la plante : Camerisier, chêvrefeuille bleu, blue honeysuckle, haskap (Lonicera angustifolia, Lonicera villosa, Lonicera stenantha, Lonicera caerulea)

Fruit : camerise, baie de mai,

Le mot camérisier résulte de la contraction des mots chamae (au ras du sol) et merisier (rappelant que ses fruits sont portés près du sol comparativement à ceux du merisier (Prunus avium, un grand arbre).

Chèvrefeuille arbustif de 1m à 2 m de haut.

 

Avantages :

- 1ers fruits de l’année : fin mai / début juin

- fruits délicieux (produit de luxe au Japon)

- résiste à -40°C

 

Inconvénients :

- nécessite une pollinisation croisée pour produire des fruits (Les camérisiers sont autostériles : il faut le pollen d’un autre cultivar pour assurer leur fécondation, sinon il n’y aura pas de fruits).

- croissance lente

 

Récolte :

Récoltez les fruits quand leur extérieur est bien bleu et que leur intérieur est entièrement rouge-pourpre, sans trace de vert. A défaut les fruits seront amers.

 

Cultivars canadiens productifs (plus intéressants que les cultivars russes) :

4 à 5kg/plant au bout de 3ans (mais déjà des fruits la 1ère année de plantation), contre 1 à 2kg pour les cultivars russes plus courants.

- Borealis : fruits extrêmement sucrés, excellents. voir http://www.fruit.usask.ca/Documents/Haskap/AuroraBorealisArticle.pdf

fruit de 1,6g, teneur en sucre : 15%, productivité : 4kg/plant, hauteur : 1,40 m, cueillette manuelle uniquement.

- Aurora (pollinisateur de Borealis) : fruits très sucré (meilleurs que Borealis d’après certains), très productif voir http://www.fruit.usask.ca/Documents/Haskap/AuroraBorealisArticle.pdf

fruit de 1,9g, productivité : 5kg/plant, hauteur 1,80m.

 

Commande groupée avant le 31 mars 2015 :

https://w67ny.titanpad.com/76

 

Où se les procurer :

http://www.shop.zahradnictvolimbach.sk/index.php?route=product/search&filter_name=lonicera

http://in-vitro.pl/pdfy/honeysuckle_cultivars_12-12-2014.pdf

http://happyberry.fr/culture-camerisier-baie-de-mai.html